Правильно подобранная или построенная собственноручно печь для беседки делает ее не только уютнее. Беседка с печью вполне справится с ролью летней кухни, не замызганной, наоборот, украшающей приусадебный участок.
Даже если просто поставить мангал в беседку, его возможно доработать таким образом, что кулинарные функции значительно расширятся, а задымление беседки сведется к минимуму, см. далее. Если же учесть все особенности эксплуатации варочного устройства на твердом топливе в открытом неотапливаемом помещении и немного потрудиться, то о летней кухонной духоте в доме можно будет забыть, лишь бы погода позволяла готовить на воздухе. О том, как выбрать покупную печь в беседку и что нужно знать, чтобы самостоятельно ее там построить, и написана данная статья.
Что требуется от печи
То, что уличная печь должна быть стойкой к внешним воздействиям, очевидно. Не вполне очевидна мера их воздействия на строение печи: к температурному диапазону, который печь должна выносить, снизу добавляется не менее 10-15 градусов, а то и все 30-50; печку-то на зиму в дом не заносят. Пластичности традиционного глиняного печного раствора на это уже не хватает; раньше уличные печи клали на глиняно-известковом и др. модификациях старинных минеральных кладочных растворов для печей. Добавляли в раствор яйца, но все равно, служила уличная печь без перекладки лет 10-15 от силы. Поэтому в наше время кладут преимущественно не на глиняном растворе, а на печных клеях; это уже продукты современной химии. Внешне они похожи на строительный цементно-песчаный раствор, однако в их основе жаропрочный цемент или тонко молотый печной камень стеатит на особом связующем с добавками-пластификаторами. Печные клеи дороже старых печных растворов, но пластичнее лучшей белой глины, а предназначенные для наружных работ морозо- и влагостойки.
Еще менее очевидно требование стабильности температуры в рабочей области печи. Летом много чего пекут над углями и вообще готовят на открытом огне. Печь-барбекю для беседки или др. аналогичного назначения должна держать температуру в зоне расположения продукта не менее точно, чем позволяет газовая плита, иначе или подгорит, или невкусно получится. Это требование еще более ужесточается, если печь с коптильней: однократное кратковременное выпадение кислого конденсата в коптильном шкафу портит всю партию.
Вместе с тем печь в беседке чаще всего технически невозможно снабдить высоким дымоходом и сложной системой дымовых каналов, стабилизирующих тягу и сглаживающих задувание ветра в трубу. По эстетическим соображениям не всегда применим и дефлектор. Тогда приходится жертвовать экономичностью печи и обеспечивать ее технологические кулинарные качества другими способами, см. ниже.
И, наконец, если печь в беседке пригодна только для шашлыка, гриля и ростбифа, это умаляет значительную часть ее достоинств. Как следствие – беседочные печи часто строят в составе кулинарного комплекса, позволяющего приготовлять и повседневную пищу. Оптимальное, но достаточно трудоемкое решение в таком случае – постройка летнего кулинарного комплекса заодно с беседкой, см. также в конце.
Шамот и дымоход
Есть в общем 2 универсальных способа обеспечить должное качество пищи, приготовляемой в беседочной печи. Один из них – использование шамотного кирпича не только для жаростойкого ядра печи, но также для футеровки (внутренней облицовки) всей варочной камеры и в дымоходе. Теплоемкость и теплопроводность шамота велики: печь приходится довольно долго прогревать, но потом тепловое излучение от стенок жаровой камеры до некоторой степени парирует колебания температуры в ней, а тяга в шамотном дымоходе держится стабильнее.
Порядовка на печь-мангал для беседки, построенную по этому принципу, дана на рис. В этой же конструкции используется еще один принцип, см. ниже, но ее главный недостаток – довольно большое количество стальных закладных (10 ряд) и перевязок проволокой (ряды 22-28). Коэффициент термического расширения (ТКР) стали больше, чем у шамота и тем более у кирпича, а рабочий диапазон температур печи в беседке шире, чем у домовой, см. выше. Наличие стали в конструкции отрицательно сказывается на долговечности печи и требует особо тщательного выполнения работ по ее постройке.
Кроме того, шамот – материал в общем не для наружного применения. Практически вечен он в жаркой сухой атмосфере, а на открытом воздухе со временем разрушается. Тем скорее – в беседочной печи, которая зиму стоит нетопленой. Продлить жизнь выходящего наружу шамота можно термостойкой влагоотталкивающей пропиткой, напр., акриловой и оштукатуриванием водостойкой штукатуркой повышенной пластичности, напр., известковой с вермикулитом и полимерными добавками. Большая пластичность штукатурки необходима, т.к. ТКР шамотного кирпича больше, чем у других строительных материалов.
Примечание: как построить мангал-барбекю в беседку несколько иной конструкции, см. видео ниже:
Видео: пример строительства печи с мангалом и барбекю
С шамотом сложностей и возни в общем много, поэтому в печах для беседок часто обходятся без него, выполняя их с дымоходом, снабженным шатром-дымоулавливателем (дымовым зонтом). В этом случае роль температурного и ветрового демпфера берет на себя газовая подушка под шатром. Ее действие против задувания кратковременно, только при порывах ветра, поэтому в местах с долгими сильными ветрами ставить на печь только лишь дымовой шатер не рекомендуется.
В тихих краях достаточно бывает поставить шатер над обычным мангалом, чтобы шашлыки поспевали вовремя и не подгорали, поз. 1 на рис.:
Хотя бы простейший очаг (см. далее) с ветровой загородкой усиливает положительный эффект шатра. При этом следует соблюдать правило: чем более открыта печь ветру, тем выше должен быть шатер и ниже – труба, поз. 2 и 3. Особенно эффективен кирпичный шатер над закрытой жаровой камерой, поз. 4. Именно такая печь для беседки может держать температуру в кулинарной зоне не менее точно, чем газовая плита, и может быть оборудована коптильней, также см. далее.
Примечание: к сожалению, ставить в дымоход с зонтом шибер (регулятор тяги), нельзя – пойдет дым и угар.
Если покупать
Вышеприведенные сведения – общего характера, они пригодятся и при выборе покупной печи. Но главное, что нужно знать, решая, строить печь в беседку или купить – или вы выкладываете не менее 2000 у.е., или не избавляетесь от строительных работ, которые обойдутся ок. 1000 тех же самых денежных единиц, помимо стоимости печи. Либо придется пожертвовать вкусом пищи.
Готовые печи для беседок выпускаются в нескольких видах исполнения. Композитные модульные (поз. 1 на рис. ниже) очень легки: нагрузка на опорную поверхность от них не превышает жилищно-строительных 250 кгс/кв. м, поэтому композитные печи можно ставить просто на пол. Модули поставляются собранными, их можно расставлять, как мебель: кантовать, таскать. Композитная печь дышит и по всем эксплуатационным параметрам равноценна хорошей кирпичной, но $2000 за такую это еще дешево.
Композитная мини-печь, поз. 2, обойдется в 2-2,5 раза дешевле, и на зиму ее заносит в сарай один человек; самое большее – двое. Это обязательно, т.к. мини-печи относятся к эконом-классу данной продукции большая их часть на морозостойкость не сертифицируется. По той же эконом-причине мини-печь не дышит и качество печеного из нее в лучшем случае чуть выше среднего.
Сборные каменные печи, поз. 3, делают из стеатита или его полноценных заменителей. Качество продукции обеспечивают высочайшее, поставляются частями. Стоимость комплекта лишь немного ниже, чем готовой модульной печи. Монтаж на месте от поставщика формально бесплатный, но перед этим нужно заказать постройку фундамента (печь весит более полутонны), что стоит $200-$900, смотря по типу существующего строения и местным условиям. Если фундамент самодельный – вам самовывоз и гарантия аннулируется.
Фирменную стальную печь-очаг для беседки (поз. 4) можно найти за $250-300, а б/у вполне годную – вдвое дешевле. Весит, в зависимости от модели, 100-250 кг, можно ставить на пол. Но качество продукции – не выше, чем с базарного мангала.
Если строить
Чтобы правильно построить печь для беседки своими руками, нужно, кроме описанных выше особенностей, знать еще кое-что о способах постройки. Как мы уже поняли, печь в беседке должна удовлетворять след. условиям:
- В строении печи должно быть как можно меньше металла и шамота. Лучше вовсе без них обойтись;
- Оптимальная конструкция – с жаровой камерой и дымовым шатром;
- Качество печеной продукции (шашлык, гриль, барбекю) из печи должно удовлетворять высоким кулинарным стандартам;
- Печь должна давать возможность готовить повседневную пищу.
Цельнометаллические печи полностью исключают п. 3, поэтому не рассматриваются. Печь в беседке, выдающая вкусненькое, должна строиться из кирпича.
Клеевые чудеса
Построить кирпичную печь в беседке, удовлетворяющую всем указанным требования, возможно, пользуясь современными печными . Среди них есть быстротвердеющие, выпускаемые в тубах. Кирпичи ими можно приклеивать друг к другу на весу, что и позволяет сооружать плоские кирпичные перекрытия без закладных. Для печника-ортодокса это ересь – как это, кирпичи в потолке висят? Но многие современные проекты печей рассчитаны именно на такой способ кладки. Порядовки при этом рассчитываются на компьютере с учетом всех возникающих в строении печи усилий и напряжений.
Быстротвердеющие печные клеи дороги и применяются менее 15 лет, поэтому достоверных данных о долговечности сложенных на них печей нет. Но печку в беседку без закладных можно склеить и «обычным» высокопрочным влагостойким печным клеем, напр. ScannMix или отечественным К-77, если воспользоваться технологическим приемом, известным с глубокой древности, а именно – временной постелью под кладку. В старину строились на достаточно пластичном известковом растворе, и древние строения с потолками из кирпичей кое-где сохранились до наших дней. Когда к дело пошел прочный, стойкий и дешевый, но жесткий и хрупкий цемент из мергеля, метод временной постели остался в анналах технической эволюции, однако под компьютерный расчет порядовок и печные клеи он вполне годится.
Схема постройки висячего плоского кирпичного перекрытия на временной постели дана на рис. Щит постели накрывается пленкой – хороший печной клей липкий почти как монтажный. Сроки в 7 (2-9) и 20 (10-30) сут. обозначают техперерывы для набора указанными выше клеями соотв. 50% и полной прочности; суточные сроки (1 и 10 сут.) – максимально допустимое время производства данного этапа работ для тех же клеев; для других они могут отличаться. Выкладывая клееный плоский свод способом временной постели, нужно неукоснительно соблюдать след. правила:
- Перекрытие должно состоять не менее чем из 2-х рядов кирпичной кладки.
- Оно же должно завершаться некой пустотелой конструкцией, вес которой распределяет напряжения в строении так, чтобы висячие кирпичи сжимались с боков.
- Строиться нужно только по грамотно рассчитанному компьютерному проекту, никакой отсебятины!
- Отступать от проектных порядовок, сроков и технологии производства этапов работы недопустимо ни на йоту!
- Также недопустимо превышать проектную нагрузку на перекрытие – достраивать сверху что-то от себя, валить грузы тяжелее указанных в спецификации к проекту.
Какую строить?
Полнофункциональная печь в беседку нужна не всем. Если пиршества в беседке устраиваются нерегулярно в хорошую погоду, то, возможно, лучшим вариантом будет простой очаг для барбекю. Строится очаг для барбекю на описанном ниже фундаменте. Кладка – на любом кладочном печном растворе для уличных печей, не обязательно на клею. В беседке, во избежание задымления, этот очаг достаточно снабдить дымовым зонтом из оцинковки.
Устройство очага для барбекю показано слева на рис. Тычковый (впоперек) ряд кирпичей служит полозом для жаровни с решеткой-рашпером. Таких рядов желательно сделать несколько, чтобы рашпер можно было ставить на разной высоте над углями; при минимальном ее значении на рашпер ставят варочную посуду. Для приготовления шашлыка жаровни с рашперами удаляют, а в загородку ставят переносной мангал. Чертежи сдвоенного очага-барбекю даны справа на рис. В таком можно готовить сразу 2 блюда; правда, дров на это уйдет ненамного меньше, чем для костра.
Если же требуется удовлетворить всем указанным выше требованиям к печи для беседки, нужно строится серьезнее. Безо всяких современных новшеств им удовлетворяет малая русская печь, поз. 1 на рис; она же и достаточно экономична. Но, увы, конструкция русской печи сложна, а на самую маленькую нужно 2500 кирпичей.
Печи в беседках часто стилизуют под русскую, поз. 2 и 3. К сожалению, от «няшной» у них только чело с аркой. Жаровой камеры как таковой нет, поэтому печи «под русскую» часто дымят. Что не только портит их вид (поз. 3), но и опасно в пожарном отношении. Поэтому лучше возьмем за образец классическую печь-барбекю, поз. 4, но, во-первых, используем возможности клеевой технологии и метода временной постели. Во-вторых, постараемся все-таки стилизовать печь, облагородив ее чело аркой, но сохранив жаровую камеру и шатер. В-третьих, нужно будет, чтобы в этой печи можно было жарить шашлык и варить суп, ничего в ней не меняя.
Фундамент
Какую бы печку в беседке мы ни строили, сначалае нужно заложить под нее фундамент. Сделать фундамент под клееную печь несложно, т.к. она достаточно прочна, чтобы отыгрывать сезонные подвижки грунта, кроме сильно- и чрезмернопучинистого. Конструкция фундамента – железобетонная плита толщиной от 0,5 м. Той же глубины – котлован под нее; в нем – по 15 см щебневой и песчаной противопучинной подсыпки. Подсыпка послойно трамбуется. Фундаментная плита выводится на 1 см ниже уровня чистого пола, т.к. беседка – строение легкое, на незаглубленном фундаменте и тоже «гуляет» вместе с грунтом. Вынос плиты за контур печи в плане – от 5 см. На плиту укладывается гидроизоляция из 2-х слоев рубероида и противопожарная отмостка из стального листа на 6-мм асбестовой подушке; вынос отмостки – 60 см перед топкой и по 30 см с остальных сторон. Печь строится прямо на стали без постели (здесь – постоянной, под печь), т.к. адгезия печных клеев к металлу достаточно велика.
Примечание: если печь строится заодно с беседкой, настоятельно рекомендуется делать крышу после постройки печи. А то потом замаешься оборудовать проход дымохода сквозь кровельный пирог.
Строим печку
Компьютерный 3D проект печи для беседки, которую можно построить без металлических закладных, дан на рис. Ее же можно строить и со сталью, если боитесь висячих кирпичей или воспользуетесь гораздо более дешевым глиняно-цементным или известково-цементным печным раствором для уличных печей. В таком случае висячие края кирпичей должны опираться на закладные из уголка или 6-мм проволоки-катанки аналогично порядовке печи-мангала, см. выше. Материал – обычный печной кирпич, а для рядов до 6-го включительно даже рабочий пустотелый.
«Изюминка» данной конструкции – боковая топка. Ее дверца является одновременно регулятором доступа воздуха. Строение печи включает в себя жаровую камеру, шатер над ней, а в декоративных целях снабжено аркой. Огонь можно разводить как на колосниковой решетке, так и под ней. На кирпичные полозки над колосником можно класть рашпер, шампуры, ставить варочную посуду. Если для зева (портала) жаровой камеры сделать заслонку, в данной печи можно приготовить даже настоящие суточные щи. Благодаря компактной теплоемкой жаровой камере с шатром печь мало чувствительна к высоте трубы – ее возводят сообразно высоте беседки. Фундамент – описанный выше (противопожарная отмостка в проекте не показана). Обратите внимание – в состав печи входит разделочный стол. Столешницу из искусственного камня можно заменить любой другой, но ради компактности убирать стол совсем нельзя!
Конструкция рассчитана на компьютере, и буквально каждый кирпичик в ней важен для общей прочности!
Порядовка данной печи в беседку приведена на след. рис.:
Далее иллюстрируются основные этапы постройки печи. «Пустые» швы на самом деле тоже заполняются клеем; они или окантовывают висячие края кирпичей или, возможно, на отдельных картинках просто дефект графики.
Здесь на рис. – кладка основания печи с подпечком. В рядах 1-6 можно использовать рабочий пустотелый кирпич на обычном цементно-песчаном растворе. Ряд 7 (постель топки) выкладывается только на клею с помощью временной постели или на стальных закладных. Если кладка ведется на обычном печном клею и по временной постели, после выкладки 7-го ряда (справа на рис.) нужно дать техперерыв для полного набора прочности клеем.
Кладка топки (см. рис.) имеет особенности. Временную постель убирают не ранее, чем на 100% упрочнится 8-й ряд, поз. 1. 9-й ряд частично перекрывает проем под столешницей, поз. 2. Ему (опять-таки, если печь кладется на обычном клею) дают техперерыв на 50% упрочнение клея. По выкладке стенок топки (10-й и 11-й ряды по счету, поз. 3 и 4) накладывается на том же клею прочная столешница (поз. 5), и снова техперерыв на 50% набор прочности. Тогда завершают топку и ставят колосниковую решетку, поз. 6 и 7. Обратите внимание за косо запиленные кирпичи в правом дальнем углу, это обязательно! Завершает кладку топки 12-й ряд; он же первый ряд жаровой камеры, поз. 8. После него – техперерыв на 100% набор прочности.
Кладка стенок жаровой камеры (ряды 13-16, см. рис.) существенных особенностей не имеет. Техперерывов не требуется.
Декративная арка печи (см. рис.) циркульная секторная беззамковая. Пятки арки образованы частично запилами кирпичей 18 ряда, а частично подкладными обрезками кирпича. Арка в декоративных целях выдвинута на 50 мм из чела печи. В оригинальном руководстве к проекту ее рекомендуют класть из обычного кирпича, запиленного на клин болгаркой по шаблону. Однако лучше закупить для арки фасонных кирпичей трапециевидного сечения, они продаются поштучно.
Полка печи (см. рис.) на обычном клею выкладывается по временной постели или с подкреплением катанкой, усы которой замуровываются в швы 20-го ряда. Тут снова обратите внимание на косые запилы угловых кирпичей с тыльной стороны полки, их назначение то же, что и кладке топки – обеспечить прочность. После кладки полки – техперерыв на 50% упрочнение клея.
Шатер печи в 3 ряда высотой (см. рис.) выкладывается также с использованием временной постели или подшивки висячих кирпичей катанкой. Кладка дымовой трубы особенностей не имеет.
Примечание: как видим, на обычном печном клею постройка такой печи может отнять добрую часть лета. Зато обойдется много дешевле (быстротвердеющий печной клей в тубах очень дорог) и может быть выполнена неквалифицированным работником.
Если нужен комплекс
Полный летний кулинарный печной комплекс для беседки, сада, дачи (слева на рис. ниже) не просто громоздок, сложен и дорог. Строить его для индивидуального пользования имеет смысл только на приусадебном участке, когда семья в теплое время буквально живет в беседке.
Любому не то что печнику – пользователю печи – известно, что все свои качества печь проявляет только теплая, регулярно топимая. Чтобы такая громадина вошла в режим, ее нужно протапливать день, а то и более. На даче выходного дня рациональнее будет построить в беседке печь-барбекю, она протапливается менее чем за полчаса. Укомплектовать кухонный уголок мойкой и пр. можно мебелью, смотреться все вместе будет не хуже, в центре. Если же беседка используется в теплое время только как летняя кухня, оптимальным решением будет печь-мангал или барбекю с варочной плитой, справа на рис. Как построить печь-мангал с варочной плитой для беседки, см. видео руководство (оттуда же на YouTube по ссылке можно бесплатно скачать подробный проект со спецификацией):
Видео: печь-мангал для беседки с варочной плитой своими руками
Положение меняется, когда нужна . Простые конструкции обеспечивают стабильные условия в коптильном шкафу в лучшем случае на время горячего копчения в тихую теплую погоду. Если коптить в беседке предполагается регулярно, в строительстве печи не обойтись без шамота. Технологически строительство упрощается, а комплекс получается долговечнее, если строить его заодно с капитальной беседкой на нормально заглубленном фундаменте, т.к. вследствие большого размаха крыльев комплекса он намного чувствительнее к сезонным подвижкам грунта, чем компактная в плане печка.
Для качественного хотя бы полухолодного копчения коптильный шкаф должен быть достаточно высоким. В таком случае шатер над жаровой камерой уже не поместится. Для обеспечения требуемой стабильности тяги нужно, во-первых, вывести дымовую трубу не ниже 4 м над подом жаровой камеры. Во-вторых, дымоход делается 2-х или 3-х канальным, см. рис. Этот прием широко используется в домах с печным отоплением. Вероятность задувания ветром сразу 2-х дымовых ходов мала, а 3-х практически равна нулю.
Достаточно подробное руководство по постройке беседки с кулинарным комплексом, показанной на рис., см. по ссылке: vosledoma.com/stroitelstvo-besedki-s-barbekyu/. Однако, при всем уважении к ее автору, безусловно знающему, умелому и трудолюбивому мастеру, одно замечание тут сделать необходимо: оставлять шамот открытым всем ветрам и дождям нельзя, никакая пропитка не спасет. Выходящие наружу стены комплекса в этой беседке надо бы облицевать на печном клею лицевым кирпичом или т.п. влаго-/морозостойким материалом, сходным по ТКР с шамотным кирпичом.
Наличие удобной беседки с мангалом, барбекю и печкой на загородном участке позволяет разнообразить отдых на свежем воздухе и получить максимум удовольствия от такого времяпровождения.
Внутри может разместиться сразу несколько человек, здесь можно оборудовать зону отдыха со скамейками или диванчиками, а также поставить стол, чтобы собираться с друзьями и членами семьи.
Если оборудовать беседку с учетом особенностей погоды в определенный сезон, можно защитить себя от ветра, дождя и других источников дискомфорта – и проводить вне дома хоть целый день, наслаждаясь красотой окружающего ландшафта.
Давайте узнаем больше о том, какие идеи можно реализовать при сооружении или установке готовых беседок такого типа.
Беседки с мангалом, барбекю и печкой, фото
Основные разновидности беседок
При планировании особенностей конструкции беседки важно учитывать, когда и как долго вы планируете находиться внутри.
В зависимости от обустройства и защитных функций беседок такие постройки можно разделить на три основных типа:
Зимняя беседка с мангалом, фото
Современные беседки каждого типа представлены разнообразными формами. Вы можете остановиться на простых конструкциях или выбрать нестандартные варианты, которые только украсят ваш участок.
Простейший тип — прямоугольные беседки с мангалом – удобен, поскольку внутри можно разместить и зону готовки, и зону отдыха. К тому же, благодаря простоте формы, вы можете поставить такую конструкцию вдоль ровных дорог или объектов застройки.
Квадратная форма беседки тоже пользуется популярностью, но она вмещает в себя не так много людей и не всегда удобна, если вы планируете использовать беседку сразу для нескольких целей.
Если вы хотите сделать акцент на изяществе оформления загородного участка, выбирайте круглую беседку с мангалом. Внутри будет гармонично смотреться столик аналогичной формы, установленный в центре.
Внимание! Как правило, круглые беседки – это небольшие ротонды с купольными крышами и растительным декором. Они подходят для участков с наличием арок, оконных сводов в стиле классики и других плавных элементов.
Многоугольные формы пользуются популярности благодаря большому пространству внутри. Шестигранные и восьмиугольные беседки с мангалом – самый распространенный вариант таких конструкций. Как правило, это открытые или полуоткрытые беседки: на полную отделку всех стен требуются большие временные и материальные затраты.
Беседка для дачи с мангалом, фото
Угловые беседки с мангалом – удачный вариант для собственников участков со свободным пространством в углу. Также вы можете выбрать формы беседок, объединяющие в себе несколько элементов геометрии, но обязательно учитывайте гармоничность таких строений на дачном участке.
Размеры беседок для дачи
Один из важных нюансов, который следует учесть при выборе беседки – ее параметры. Причем, чем больше сама конструкция для приготовления пищи, тем больше свободного пространства будет требоваться для отдыха, поэтому не стоит выбирать небольшие размеры беседки с мангалом в целях экономии.Совет: если места внутри предостаточно, вы можете установить в зоне отдыха декоративные фонтаны, греческие статуи, большие вазы или даже качели.
Считается, что чувствовать себя комфортно можно как минимум в двух свободных квадратных метрах. Исходя из ориентировочной численности гостей, просчитайте площадь беседки для обустройства. Оптимальная высота такого строения составляет от двух метров.
Если хватает свободной площади, выбирайте беседку больше чем 3 на 3 метра, чтобы мангал или другие элементы внутреннего оснащения не создавали дискомфорт.
Кстати, при выборе беседки стоит учитывать и то, насколько она пропорциональна с другими конструкциями на вашем участке. По этой причине большая беседка с мангалом не будет смотреться гармонично в небольшом саду: здесь будет более уместна маленькая ротонда или ажурная кованая конструкция.
Ну а если вам повезло – и свободной площади на участке достаточно, смело ставьте просторную беседку с мангалом и кухней – и наслаждайтесь полноценным отдыхом.
Виды беседок по типу используемых материалов
Прежде чем выбирать материал для беседок, вы должны учесть несколько факторов: их долговечность и ваши ожидания от защитных функций используемых покрытий, декоративные свойства и, конечно же, цену, которая может существенно отличаться в зависимости от качества. Поскольку внутри таких беседок будет готовиться пища, советуем выбирать материалы, которые выдержат воздействие огня и пара.
Также важно, чтобы они были прочными, выдерживали влагу и перепады температуры, легко монтировались.
Крытая беседка с мангалом, фото
Удачным выбором станет деревянная беседка с мангалом. Она пользуется популярностью в силу своей стойкости, прочности, декоративного разнообразия. Дерево можно обработать для противопожарной защиты, а также для предотвращения появления насекомых-вредителей.
Форма деревянных элементов может быть самой разнообразной: сегодня в моде беседки с мангалом из бруса, срезов дерева, досок и т.д.
Деревянные беседки с мангалом, фото
Отличными практическими свойствами обладают и теплые беседки с мангалом, выложенные из камня или кирпича. Если внутри хватает свободной площади, вы можете сделать надежный кирпичный мангал в беседке.
Помимо прочности и долгого срока службы, к плюсам таких материалов можно отнести пожаростойкость и защиту от холодов. Но стоить такая конструкция будет недешево.
Беседка кирпичная с мангалом, фото
Для теплых сезонов подойдут беседки с мангалом из металла. В последнее время растет спрос на кованые беседки с мангалом, которые добавят изящества вашему участку. Такие конструкции можно сделать с крышей или навесом: крытые беседки с мангалом позволят собираться на свежем воздухе даже в плохую погоду.
Внимание: металлический мангал в беседке может располагаться отдельно или быть присоединенным к самой беседке и иметь постоянное местоположение.
Беседка с мангалом из металла, фото
Для комбинированных беседок используется сразу несколько разных материалов. Это может быть металлический каркас, кирпичная отделка, деревянный декор, внутреннее оформление из вагонки, деревянная или черепичная крыша. Можно приобрести универсальную беседку из поликарбоната с мангалом: такие конструкции имеют полупрозрачную кровлю.
Кстати, необязательно использовать одни и те же материалы во всей беседке. Вы можете подчеркнуть ее зонирование, выбрав разную внешнюю или внутреннюю отделку для каждой из зон.
Еще один надежный материал – пенополистирольные или другие беседки из блоков с мангалом. Такие постройки будут крепкими и надежными и позволят отдыхать внутри даже с наступлением холодов.
Современный тренд – использование стекла для декорирования жилых и других построек на участке. Застекленные беседки с мангалом, барбекю и печкой могут быть панорамными (большие фрагменты из стекла вставляются в каркас – это так называемое безрамное остекление), а также иметь широкие окна и отделку из других материалов.
Кстати, удачный вариант – использование раздвижных стеклянных секций: в этом случае вы сможете расширить зону отдыха, просто раздвинув такую дверь, и наслаждаться красотой своего участка и свежим воздухом.
Застекленные беседки с мангалом и барбекю, фото
Вариации печи для внутреннего оснащения
В беседке можно установить немало интересных конструкций для приготовления пищи. И вовсе необязательно, чтобы это был только мангал. Многие выбирают для беседок многофункциональные устройства наподобие барбекю-комплексов с коптильней, приспособлений для плова и других блюд. Так вы точно будете уверены, что каждый из ваших гостей сможет насытиться блюдом, которое ему по душе.
Беседки с мангалом барбекю и печкой, фото
Самый распространенный вариант – отдельный мангал или мангал, встроенный в беседку. Он предназначен для приготовления шашлыков, а также блюд из овощей и рыбных продуктов на шампурах.
При желании вы можете выполнить кирпичную отделку мангала, чтобы им было удобнее пользоваться.
Беседка с мангалом из кирпича, фото
Внимание: если вы заинтересованы в том, чтобы проводить время с близкими в удобной зоне отдыха даже в прохладные времена, выбирайте беседки с камином и мангалом, которые позволят не только наесться, но и согреться.
Беседки с камином и мангалом, фото
При оформлении классической русской беседки многие предпочитают сооружать габаритную печь, свойственную для прошлых времен. Но вы можете ограничиться и мини-печью в русском стиле. Также можно выбрать многофункциональную печь мангал с дымоходом для беседки.
Если вы предпочитаете мясо, приготовленное на решетке вместо шампуров, выбирайте беседки с мангалом барбекю. Довольно часто барбекю монтируется в стену, но вы можете разместить его и отдельно.
Еще одна тенденция, связанная с барбекю – монтаж такого устройства в центре беседки. Такая планировка позволяет каждому из ваших гостей беспрепятственно подойти к зоне готовки и поучаствовать в создании кулинарных шедевров. Будет лучше, если вы разместите вытяжку прямо над барбекю в центральной части крыши.
Следующий популярной вариант – это гриль. В отличие от выше описанных устройств, гриль предполагает приготовление пищи с одновременным поступлением тепла на продукт и сверху, и снизу. Поэтому гриль имеет специальную крышку. Зачастую он мобилен и легко перемещается в другие зоны беседки для освобождения места. Благодаря разнообразию его форм вы сможете продумать внутренний дизайн такой беседки до мелочей.
А любители плова могут порадовать себя печью с мангалом и казаном для беседки. Казан имеет отверстие круглой формы и специальную секцию для топлива и дров. Такая печь очень удобна в холодные сезоны. Поскольку для обеспечения максимального комфорта важно учесть некоторые тонкости ее установки, лучше обратиться к специалистам и заказать готовую печь вместо того, чтобы строить ее самостоятельно.
Экспериментаторам, наверняка, понравится вариант беседки с тандыром и мангалом. Такие устройства встречаются реже, поэтому, вероятнее всего, вам придется делать их на заказ. Тандыр представляет собой шаровидную или кувшинную жаровню и позволяет готовить вкуснейшие блюда из азиатской кухни.
Декорируем беседки с мангалом на даче
Мы совсем забыли о том, что беседка с мангалом должна еще и эстетично выглядеть. Поэтому самое время узнать, как именно ее украшают специалисты, и какие подходы позволят сделать эту конструкцию еще изысканнее или современнее.Дизайн беседки с мангалом и барбекю начинается с выбора самих материалов. Важно учесть их фактуру, цвет, возможность преображения формы, создания рельефных узоров на поверхности, применения дополнительных отделочных материалов. При планировании этих тонкостей обязательно отталкивайтесь от стиля остальных построек на загородном участке.
Наибольшее разнообразие стилей представляют беседки, сделанные из дерева. В зависимости от размеров и форм используемых деревянных элементов, вы можете подчеркнуть разные стилевые направленности дизайна:
Беседки из металла могут отражать красоту как классического, так и современного стиля. В первом случае выбирайте железные беседки с мангалом, украшенные кованными элементами. Допускается применение искусственно состаренных деталей. В современной беседке используйте простые металлические детали.
Кирпичная беседка обязательно должна гармонировать с основной постройкой на участке. Такие сооружения можно украсить дополнительной отделкой из декоративного камня, сайдинга, плитки, обоев, деревянных панелей, стекла или металла. Все зависит от вашей фантазии.
Еще одна важная составляющая декора – элементы освещения. В беседке допускается использование разных светильников. Например, внешнюю сторону можно украсить подвесными фонариками, сами стенки – гирляндами, а внутри повесить люстры и бра.
Не забудьте и о зеленых украшениях для беседок. Это могут быть вьющиеся растения, яркие цветы, насаждения в клумбах и вазах.
Для создания изящного дизайна воспользуйтесь легкими, а еще лучше – полупрозрачными тканями, которые превратятся в парусные шторки. Внутри беседку можно украсить декоративными подушками, специальными чехлами для стульев или скамеек, вышитыми под основной стиль. Будет лучше, если вы остановитесь на текстиле, который отталкивает влагу и хорошо отстирывается от загрязнений.
Сделать времяпрепровождение на участке приятным сегодня не так уж и сложно. Фото беседки с барбекю в интернете видели, наверное, все. Хотите иметь такую же постройку у себя на даче? Тогда читайте нашу статью.
На самом деле сделать удобную беседочку с барбекю совершенно не сложно. Самое главное – и соблюдать в процессе возведения все положенные технологии. Как же правильно это сделать? Давайте разбираться с этим вместе.
Какой проект беседки с барбекю выбрать?
Беседки с барбекю, проекты которых могут быть самыми разными, должны быть, во-первых, удобными, а во-вторых, безопасными и . Фотогалерея таких дачных конструкций:
Выбирая варианты подобных сооружений и составляя чертежи, этим трем факторам нужно уделить максимум внимания.
Каким должен быть размер сооружения
Фото беседки с барбекю. Стильная конструкция, возведенная из бруса
Очень интересным вариантом являются с барбекю. Такой вариант позволяет сохранить близость к природе и при этом позволяет проводить время внутри с максимальным комфортом.
Фото закрытых беседок с барбекю. Остекленные конструкции смотрятся легкими и просторными
Где поставить беседку
При выборе месторасположения , барбекю или камином нужно учесть только один важный фактор: дым из трубы дымохода не должен попадать в дом.
Совет: В том случае, если постройка будет закрытая и зимняя, располагайте ее поближе к дому. Так к ней проще подвести коммуникации. Открытые летние конструкции чаще возводят в глубине двора.Проекты барбекю
Барбекю в беседке устанавливаются как переносные маленькие, так и стационарные кирпичные. От мангала они отличаются тем, что шашлыки на них жарятся не на шампурах, а на решетке. Переносное барбекю ставят в уже готовую постройку – в центре или у стены. При этом пол простилается жестью, а над самой конструкцией устраивается вытяжка. Кирпичные большие барбекю возводят одновременно с беседкой.
Порядовка барбекю сложной конструкции
Как составить чертеж беседки
Разумеется, в проект этого сооружения должны быть включены все необходимые чертежи:
- Профильная и фронтальная проекции с размерами.
- План.
Проект беседки сложной конструкции с барбекю
- Порядовка и чертеж барбекю с указанием размеров.
- План участка с указанием места расположения беседки.
- Эскиз.
Итак, проект разработан. В том случае, если были соблюдены все правила его составления, в конечном итоге получаются вот такие красивые, безопасные и практичные беседки с барбекю. Фотогалерея:
Технология возведения
Возведение фундамента
Под рубленую беседку проще всего возвести . Заливается он своими руками следующим образом:
- Выполняется разметка.
- Выкапываются ямки под столбики.
Фото процесса возведения столбчатого фундамента
- На их дно насыпается песок.
- Устанавливаются опалубка и арматура.
- Все заливается бетоном.
Фото готового залитого столбика фундамента в рубероидной опалубке
Важно: Фундамент под рубленое сооружение должен быть разновысотным. Это связано с особенностями укладки нижнего венца.Строительство барбекю в беседке
Далее приступают к сборке барбекю. Под тяжелую кирпичную конструкцию нужно будет установить фундамент. Лучше всего сделать плитный. Возводится он в обычном порядке. На заключительном этапе его гидроизолируют и начинают кладку согласно порядовке. Выложив дровник, по периметру устанавливают уголок 50*50мм, который будет служить опорой под кирпичи дна топки.
Как сделать барбекю. Фото процесса возведения
На заметку: Оптимальной высотой корыта топки считается один кирпич, положенный на длинный торец. Наиболее удобная высота окна топки – 60см.Кирпичный дымоход также ставят на уголок. Обычно он представляет собой усеченный конус с трубой, диаметр которой не должен быть менее 25см.
Иногда на топку барбекю также через уголок приваривают дымоход, сваренный из 2мм стали. Оптимальным углом раскрытия его конуса считается 60гр. Диаметр трубы – минимум 12см, а ее длина – минимум два метра. Соблюдение этих параметров обеспечит хорошую тягу.
Фото жестяной вытяжки над барбекю
Ниже вы можете посмотреть видео о том, как собрать барбекю из кирпича самостоятельно.
Установка нижнего венца
Продолжают возведение беседки с барбекю своими руками установкой окладного венца перил. Для него нужно взять самые ровные и большие бревна. Снизу их обтесывают таким образом, чтобы получилась ровная площадка.
Установка окладного венца
В углах бревна сруба крепят двумя способами – «в чашу» и «в лапу».
На заметку: В первом случае получаются более оригинальные садовые беседки в старинном стиле с выступающими из углов концами бревен.При использовании метода «в чашу» в бревнах нижнего венца выбирают полукруглые «чаши» до половины толщины, в которые укладывают бревна верхнего венца.
Способ сборки перил беседки методом «в обло»
При соединении способом «в лапу» на концах бревен делают прямоугольные вырубки. Обычно для их выборки используют шаблоны.
Способ сборки сруба методом «в лапу» ласточкин хвост
При возведении беседки из бревна венцы обычно выкладывают на высоту парапета. Далее продолжают сборку только в углах, используя короткие отрезки бревен.
Сборка стропильной системы
Продолжают строительство возведением стропильной системы. Собирают ее точно так же, как каркас кровли обычного дома. То есть, сначала устанавливают балки перекрытия. Затем на них посередине ставят стойки, которые соединяют прогоном. Стропильные ноги сбивают попарно. Далее поднимают на крышу и крепят над прогоном к бревнам верхнего венца.
Способ сборки стропильной системы двускатной кровли
Совет: Поскольку деревянные срубы дают сильную усадку, стропильные ноги к стенам следует фиксировать на специальные крепежи – «салазки», обеспечивающие их подвижность.На следующем этапе поперек стропил устраивают сплошную обрешетку. На нее нетолстыми брусками крепится гидроизоляционный ковер. На бруски саморезами фиксируют листы металлочерепицы.
Сплошная обрешетка двухскатной кровли
Заключительный этап
При устройстве полов вокруг барбекю обязательно нужно либо уложить жаропрочную кафельную плитку, либо просто набить кусок жести.
Как обустроить беседку с барбекю
Беседки из бревна с барбекю могут быть очень красивыми и удобными. Однако, конечно же, только при условии правильного выбора предметов обстановки и места их расположения.
Фото брусчатой беседки с барбекю. Закрытые застекленные варианты красивы и очень удобны
Часто такие сооружения совмещают с кухней. В этом случае при сборке барбекю обычно выкладывается и рабочая зона (столешница с раковиной).
Поскольку крытая садовая постройка с барбекю по большей мере возводится для приема гостей и проведения разного рода торжеств, максимум внимания нужно уделить и удобству . Ножки первого лучше всего закрепить к полу. Устанавливают стол обычно посередине. Это повышает степень его функциональности.
Фото удобной беседки со столом, расположенным посередине
Что касается стилей, то для дизайна рубленой беседки больше всего подходят кантри и русский. В первом случае внутри сооружения размещается массивная мебель, а для декорирования предметов обстановки используется натуральный камень или кованые грубые элементы. Беседки в русском стиле обильно украшаются резьбой или разного рода «сказочными» элементами.
Загородный отдых для множества подразумевает домашние либо дружественные посиделки у костра, которые уже становятся все комфортнее и комфортнее при преобладании беседки с мангалом, барбекю,печкой. В этом маленьком, хотя слишком комфортном сооружении на собственном участке можно поджарить мясо, приготовить шашлыки, коптить различные продукты либо даже устраивать целые кулинарные состязания с первыми, вторыми и третьими яствами.
Строительство такового пространства развлечений не презентует особенных сложностей, посему можно сделать его самостоятельно, заблаговременно подготовив план с учетом назначения, экстерьера и внутреннего заполнения беседки.
Минимализм во внешнем виде и строительстве беседок.
Романтика и комфорт вечерней подсветки
Беседка с печкой, барбекю, пристроенная к жилищу.
Полузакрытый вид беседки слишком практичен - две стенки предохраняют от ветра и ливня.
Для мангала в беседке укомплектовано соответствующее - оно обложено камнем и укомплектовано дымоходом.
Обширная беседка, способная уместить печь-камин, гриль и область со столом, лавками.
Беседки из камня выглядят слишком роскошно и представительно.
Многообразие беседок
Беседки на участке могут быть всевозможными по конфигурации и устройству. Это и легкие навесы с малогабаритными мангалами, и глубокие постройки с единым барбекю-комплексом, и замкнутые здания с печью-камином, где можно комфортабельно разместиться даже зимой. Заключение об избрании устройства беседки принимают владельцы, беря во внимание имеющееся незанятое место, иные строительства на участке и ландшафтный внешний вид участка.
Неописуемый авангардный внешний вид беседки, оснащенной прогрессивной печью.
Пергола с камином-печью, утопающая в зарослях растений и цветов
Стройматериалы для возведения беседок вполне могут быть различны, что находится в зависимости от денежных возможностей владельцев и избранной модификации конструкции:
Более распространенным материалом считается дерево, которое разрешает вписать беседку в любой пейзаж. Из дерева выходят прекрасные открытые беседки, подобные на перголы, где у одной из стенок располагают печь. Дерево является более легкодоступным и обычным в употреблении материалом, хотя одним из его качеств считается горючесть, посему применять его можно не для всех требуемых работ по устройству беседки с печью. Для безопасности древесных сооружений материал сначала обрабатывается особыми негорючими растворами.
Обычно беседки производятся из дерева - благородного и долговременного материала.
Большая беседка с российской печью, мангалом, плитой и прочими элементами обыкновенно строится из кирпича либо камня, разумеется, для такого большого сооружения требуется соответствующая площадь. На небольших участках эти солидные объекты станут выглядеть некстати.
Богатое убранство каменной беседки с печью и грилью.
Дабы "упростить" систему, можно выстроить кованую беседку, представляющую собой опоры и невысокое ограждение и навес из дерева, пластика либо алюминия.
Упрощенная алюминиевая конструкция беседки с грилью.
Рекомендация! Часто при строительстве беседки с мангалом либо печкой употребляют различные вещества для некоторых составляющих: каркас изготавливается из металла, наружную отделку - непосредственно из бруса либо же из декоративного камня, а отделку внутреннюю - из вагонки, крышу же - из черепицы либо дерева.
Типы печей для беседок
Разновидностей печей так же сильно много, и подбор их должен находиться в зависимости от назначения будущей беседки: кто-то специализируется на шашлыках, кому-то по нраву обычный плов, для кого-то лучше известные на европейской территории барбекю, а иным приходится по душе русская печь. Существуют модификации и тем, кто любит все и одновременно, - беседка с барбекю-комплексом с коптильней. Эти комплексы подразумевают присутствие простого мангала и барбекю, печки, коптильни и добавочной столешницы с мойкой для комфорта готовки.
Основные типы печей, которые использованы в садовых беседках:
- Русская печь. Беседку в российском образе украсит российская мини-печка. Эта система презентует вероятность готовки фактически всех блюд, впрочем ее разработка - слишком трудный процесс, поэтому оригинальнее его доверить экспертам.
Беседка укомплектована русской мини-печью.
Мангал. Его спецификой будет то, что мясо, овощи либо рыбу на нем готовят с обязательным использованием шампуров. Вероятны как стационарные устройства, которые ставят по одной из стенок, так и переносные модификации, с легкостью применяемые и за пределами беседки. Отдельные малогабаритные железные мангалы можно обложить кирпичом для комфортного применения.
Беседка, оснащенная грилем либо мангалом, значительно увеличит уют посетителей.
- Барбекю. Данный тип печи слишком напоминает мангал, хотя в такой ситуации блюда готовятся на решетках, но не на шампурах. Стационарные барбекю "встраивают" в одну из стенок беседки, а переносные могут использоваться в любом месте. Более комфортное месторасположение печи-барбекю - в центре беседки, когда любой постоялец сможет подойти и поучаствовать в приготовлении еды. В такой ситуации вытяжку вешают над печью в центре крыши либо навеса.
Гораздо комфортнее в употреблении переносное барбекю, так как его возможно разместить в любом месте той или иной беседки.
- Камин. Печь-камин более подходит для закрытых беседок, которые ожидается применять и в зимнее время. Этот камин мало отличается от бытового камина.
Главной компонент беседки - каменная печь-камин.
- Гриль. Данный вариант становится все популярнее, поскольку в нем тепло подается как снизу, как в случае мангала либо барбекю, так и сверху, потому что он укомплектован крышкой. Гриль - это малогабаритные устройства, которые показаны различными конфигурациями и габаритами.
Быстро и элементарно можно приготовить еду на двухуровневом гриле с крышкой.
- Казан. Для приготовления плова используется казан, печь для которого обладает прямоугольной конфигурацией с круглым отверстием наверху и дверцей для укладки дров либо иного горючего с боковой стороны.
С правой стороны беседки размещена печь для казана - с отверстием наверху и дверцами снизу.
Рекомендация! При отсутствии опыта и дефекте времени оригинальнее купить готовую печь в магазине либо заказывать ее создание у специалиста. Беседку можно зарегистрировать собственнолично, а можно так же обратиться за помощью к мастерам с квалификацией.
Подготовка к строительству
До постройки беседки стоит много времени уделять предварительным работам. Сюда входят:
- Подбор пространства для постройки. Оригинальнее выбирать место так, чтобы беседка оказалась рядом с домом, хотя наряду с этим дым от печи бы туда не попадал.
3D-проект постройки беседки с печью.
- Подготовка плана грядущего пространства развлечений. В нем надо учитывать пейзаж участка, розу ветров (глухую стенку зачастую устанавливают там, откуда дует мощный ветер), объемы беседки, число членов семьи, применяемый вариант печи и прочие детали.
План обустройства беседки дровяной печью с дымопроводом.
Рекомендация! Готовые планы беседок с мангалом, барбекю и печкой можно заказывать в специальных компаниях, где станут предусмотрены все требования безопасности, пожелания заказчика. Осуществлять мероприятия, сосредоточенные на данном плане можно собственнолично, а можно использовать предложения той же компании.
План углового месторасположения печи и мангала внутри беседки
- На основе плана рассчитывается необходимое число стройматериалов и подготавливаются нужные для деятельности инструменты. Это позволит при строительстве не абстрагироваться на поиск и покупку подходящих вещей.
Беседка снабжена современным грилем и уютной зоной развлечений.
Помните и о внутреннем убранстве беседки - в ней должно быть комфортабельно и уютно.
Главные этапы строительства
После всех предварительных дел наступает именно строительство беседки с мангалом, печкой либо барбекю. Для каждой разновидности беседки и каждой модификации печи этапы постройки обычно идентичны:
- Подготовка площадки для постройки. Подготовка содержит в себе снятие верхнего слоя земли.
- Разметка и построение фундамента. Фундамент возможно будет столбчатым, если строение производится из дерева либо алюминия, либо ленточным, если ожидается тяжелое кирпичное сооружение.
Построение фундамента беседки
- Разработка каркаса либо опор. Отвесно уточняются несущие столбы, а после этого выполняется их обвязка (обыкновенно сверху и снизу).
Построение каркаса и опор беседки.
Строительство мангала, печи либо иного аппарата. Если решено возводить жечь собственнолично, строят ее из шамота (глины огнеупорной), камня либо металла по заранее составленной схеме. Если ожидается внедрение готовой конструкции, включая и мобильную, сразу переходят к последующему шагу.
Функционирование по строительству мангала либо печи лучше доверять специалисту.
- Разработка дымопровода. Чтобы продукты горения выводились наружу, но не накапливались под крышей беседки из кирпича, иного металла, надо зарегистрировать дымопровод.
После постройки печи начинается возведение дымопровода.
- Процесс возведения крыши. Зависимо от избранной конфигурации беседки устанавливается крыша. Зачастую все мероприятия на подготовительной работе стропил проводятся на земле, а после этого их помещают на основание. А для отделки крыши могут употребляться наиболее различные вещества: черепица, доски, пластик.
- Отделка беседки. Процесс оформления и украшения строения считается заключительной стадией постройки. На данном шаге переоформляют стенки, пол, перила, окон, ступени и создают иные работы по отделке, предусмотренные планом.
Когда беседка уже построена - можно приниматься за ее отделку и украшение.
Когда реализовывается строительство самостоятельно, стоит учитывать, дабы беседка с печкой была предельно неопасной. Искры пламени от ветра не могут проникать на с легкостью воспламеняющиеся составляющие, стенки изнутри надо производить из веществ, которые не расплавятся от высочайшей температуры. Электрический кабель, если он предусматривается, должен помещаться в особый гофрошланг. Эти все факторы оцениваются еще на шаге подготовки плана и детализированного плана строительства.
В беседке с мангалом готовить пищу намного удобнее и приятнее. Открытый огонь и возможность отдыхать с друзьями в любую погоду позволяет максимально расслабиться. Шашлыки, приготовленные в такой обстановке, становятся еще вкуснее. Чтобы соорудить конструкцию, стоит рассмотреть разные проекты беседок с мангалом.
Чертеж кирпичного мангала
Мангал можно сделать своими руками достаточно быстро. Для этого понадобится кирпич и несколько часов свободного времени. Особыми умениями обладать не нужно. Перед началом работ лучше составить точный чертеж. Также для мангала понадобится раздобыть железный лист и прутья. Определиться с размерами - одна из самых важных задач на этом этапе.
Возводится кирпичная кладка в форме буквы П. Ее необходимо поднять до 75 см, а затем заложить прутья и лист. После этого кладку необходимо снова поднять. После этого в нее помещаются уступы для решетки.
Совет! Лучше сразу сделать вытяжку. Это позволит отводить дым от помещения беседки.
Важные особенности
Сегодня беседка, в которой оборудован мангал, обычно оснащается и другими устройствами - грилем, барбекю, коптильней. Чтобы помещение не занимали ненужные сооружения, стоит продумать, что будет использоваться чаще всего. Если выбрать только самое необходимое, беседка станет более уютной и функциональной.
Зона готовки будет отлично сочетаться с мангалом. К мангалу отлично подойдет раковина и стол. Благодаря таким изменениям беседка станет летней кухней, на которой можно готовить изысканные и вкусные блюда. Следует предусмотреть столешницу, которую можно будет легко очищать. Также стоит позаботиться о полке для кухонных принадлежностей. Фото проектов беседок с мангалом позволяют почерпнуть свежие идеи для будущей постройки на своем участке.
Правильно использовать пространство
Проектирование - важный этап постройки. Традиционно в беседку устанавливают скамейки и стол. Однако не всегда такое решение оправдано возможностями выделенного пространства. При желании сэкономить место можно сделать скамейки сдвижными. В этом случае их легко можно будет убрать под стол. Тогда и места для приготовления пищи будет намного больше.
Чистота
Чтобы каждый элемент конструкции служил долго, лучше подготовить беседку к разным условиям эксплуатации. Для этого стоит обработать деревянные детали антисептиком, а металлические - антикоррозийными средствами. Это повысит сопротивляемость материалов гниению и ржавлению. Камень также нуждается в обработке. Стоит помнить - все элементы конструкции, которые будут загрязняться в процессе готовки - должны легко очищаться.
Не забывать про повара
Чтобы повар мог оказаться в центре внимания гостей, лучше оборудовать зону отдыха и приготовления пищи таким образом, чтобы они плавно дополняли друг друга. При этом отдыхающие должны быть изолированы от горячей зоны. Повару в то же время необходимо предоставить полную свободу действий, чтобы он мог оказаться в центре внимания. Оптимальный вариант - барная стойка. Так гости смогут наблюдать за процессом готовки, а повар сможет всегда дополнить веселую компанию.
Сохранять в беседке тепло
Чтобы сохранять тепло в беседке даже в прохладную погоду, можно пользоваться специальными шторами ПВХ. Также их можно выполнить самостоятельно. Они будут служить отличной защитой от ветра и дождя. Выполняется штора из ПВХ пленки. В ней необходимо сделать люверсы и пропустить веревку.
Также можно использовать для оборудования беседки другие источники тепла. Для этой цели используются инфракрасные лампы. Их стоит поместить возле тех зон беседки, где чаще всего находятся люди. Наиболее выгодный вариант - обеденная зона или место готовки. Также можно создать зимнюю беседку.
Навес над мангалом
При расположении мангала рядом с беседкой лучше закрыть его от непогоды навесом. Тогда угли не будут быстро гаснуть под дождем. Навес над грилем позволит всегда готовить вкусное мясо, не задумываясь о расположении мангала. Также можно подумать о сооружении перголы.
Добавить открытый очаг
Если рядом с беседкой оборудовать открытый очаг, можно варить в нем множество различных блюд. Такое решение позволяет получить дополнительную варочную поверхность. Мангал будет служить местом приготовления мяса, а очаг - поверхностью для готовки других блюд. Так можно значительно сэкономить время. Отличное решение возведение беседки с барбекю.
Добавить зону отдыха
Рядом с беседкой стоит оборудовать мощеную площадку. Также можно соорудить дополнительный навес, который будет закрывать гостей от солнца. Если строение располагается в прохладной климатической зоне, можно оборудовать отдельное помещение, в котором гости будут защищены от холода.
Сооружение дровницы
При выполнении беседки стоит оборудовать удобное место для дров. Его выполняют таким образом, чтобы дрова можно было не только защитить от непогоды, но и удобно доставать в любое время. Это позволит готовить вкусные блюда, не отрываясь на поход в конец сада за новой партией топлива.
Оборудовать вход в погреб
Если сделать из беседки удобный вход в погреб, можно избавиться от необходимости устанавливать холодильник. Также такое решение станет отличным способом оформить одинокий холмик входа в погреб. Выполнить такую беседку с мангалом своими руками достаточно просто.
Особое освещение
Если общее освещение территории будет гармонировать с освещением зоны отдыха, повысится практичность и функциональность беседки. Место для готовки будет ярко освещено, а обеденная зона будет иметь умеренное освещение. Это позволит создать особое настроение.
Меры безопасности
Для обеспечения максимальной безопасности важно заземлить все электрические приборы, которые расположены в беседке. Проводку лучше защитить кабелем для уличных работ. Деревянные конструкции следует обработать противопожарным раствором.
Разместить беседку подальше
Обычно беседку размещают возле дома. Это позволяет быстро дойти до нее, не промочив ног даже во время сильного дождя. Однако есть свои преимущества и у обустройства беседки в дальнем уголке садового участка. Здесь можно готовить пищу и «прятаться» от повседневной суеты. Также в таком уголке можно насладиться роскошным видом сада.
Украсить беседку
Для украшения беседки понадобится создать оригинальный декор. Необходимо повестить украшения на стену, закрыть окна шторами, расставить на столе кухонные принадлежности.Также поможет установка мебели и цветов. При такой отделке беседка станет для гостей и хозяев участка уютным местом отдыха. Также для выделения беседки стоит использовать различные элементы ландшафтного дизайна. Архитектура беседки должна стать важным элементом дизайна.
Рядом с постройкой можно создать несколько интересных дополнений. Это подчеркнет индивидуальность хозяина, а также покажет его чувство стиля и хороший вкус.
Проекты беседок с мангалом отличаются большим разнообразием. Такие постройки могут быть представлены прямоугольником, шестиугольной конструкцией, квадратом. Главное - чтобы постройка была максимально функциональной.
Беседка с мангалом завоевала среди дачников большую популярность. В такой конструкции можно собраться за столом в любую погоду. Это не так хлопотно, как организация застолья в доме.
Деревянная беседка своими руками
Подробнее стоит рассмотреть пример, в котором дачная беседка выполняется из различных пиломатериалов. Мангал в этом случае можно соорудить из кирпича. При наличии 6-меторовых досок и бруса можно построить деревянную беседку с мангалом практически без отходов.
На начальном этапе возведения беседки стоит выбрать правильное место под постройку. Также необходимо определиться с конфигурацией постройки. Стоит учесть несколько моментов:
- Лучше, чтобы вход в дом был направлен напротив входа в беседку. Это позволит удобнее накрывать на стол.
- Выполнение правил пожарной безопасности. В беседку будет помещен мангал с открытым огнем, что требует соблюдения определенных мер предосторожности.
Как только место для возведения беседки определено, при помощи строительного песка намечают контур основания строения. Чертежи конструкции должны отражать ее размеры и материалы. При выполнении шестигранной или восьмигранной беседки стоит провести окружность при помощи трубы, которая закреплена в центре, и веревки, привязанной к ней.
Для возведения поперечных балок стоит применять доски 50х100 мм. Чтобы придать конструкции большей надежности, обвязку скрепляют при помощи металлических уголков.
Важно! Между столбиками основания и обвязкой стоит сделать гидроизоляционную прослойку из рубероида.
После выполнения нижней обвязки нужно установить опоры каркаса, а затем - верхнюю обвязку. Также на этом этапе зашивается пол. Впоследствии в нем будет выпилено место для мангала. Верхняя обвязка сооружается снизу, а затем поднимается наверх.
После сооружения каркаса устанавливают крышу и приступают к строительству мангала. Кирпичная кладка сооружается П-образной формы. В процессе укладки кирпича в устройство помещают специальные уголки для решетки и арматурные прутья.
Заключение
Как видно, существует множество интересных и необычных проектов беседки для дачи с мангалом из кирпича. Они отличаются простотой возведения и достаточно длительным сроком службы. Важно продумать меры безопасности и определиться с материалами постройки.